大豆收获时期的标志

俗话说“豆收摇铃响”。在大豆收获时，需在完全成熟后再收获。我国目前判定大豆成熟期的外观标准是：

95%豆荚呈现固有色泽，豆粒变硬归圆呈现品种的本色及固有形状，摇动植株有响声的植株占观察总株数的50%以上，豆叶已有四分之三脱落，茎秆转黄但仍有韧性，而且豆荚与种粒间的白色薄膜已消失。

大豆成熟期与收获期的标准不容易严格识别。大豆籽粒开始收缩、豆荚呈褐色，籽粒含水率约14%时为成熟的标准。而用联合收割机收获达到田间损失少的籽粒含水率为13%。大豆成熟后再过5~10个晴日豆粒含水率降到15%左右，在干旱年份就是大豆的适宜收获时期。在成熟期多雨、低温情况下不落叶或落叶性不佳的品种，看豆荚的颜色及豆荚成熟情况而定，不炸荚的品种宜延后2~3天收获。

大豆收获时间

1、收获时间为早九点到午后五点，天气过于炎热11点至午后2点不收割。

2、下雨时不收割。下雨时尽量避免收获，以免造成泥花脸，特别是种植小粒大豆和特用大豆。

3、带露水不收割。带露水收获，有时会因秸秆潮湿，造成脱粒困难，田间损失率增加，影响产量。

4、田间多青绿杂草不收割。应先清除田间青绿杂草，否则易造形成大豆籽粒草花脸，影响外观品质。

5、夜间不收割。夜间收割，田间损失率增加，易产生田间混杂，种子田应避免夜间收割。

人工收获：割茬低，不留马耳朵，不留底荚，放铺规范，不易过厚，有利于干燥降水，及时拉打，收获损失率小于2%，脱粒后进行机械清粮，脱净收净，产品质量符合国家大豆收购质量标准至少在3等以上。

机械收获：不留底荚，割茬一般在5～6厘米为宜，收割损失率小于1%，脱粒损失率小于2%，破损率小于5%，泥花脸率小于5%，综合损失率小于3%，清洁率大于95%。